Un Mondo di Gelato è nota anche per la sua produzione di dolci da pasticceria. Tra questi, le torte sono uno dei suoi punti forti. È possibile richiederle su ordinazione, per questo motivo è bene recarsi direttamente al locale per poter essere consigliati da un pasticciere o per avere maggiori informazioni a riguardo. Le caratteristiche delle torte sono completamente personalizzabili: dalla forma alla grandezza, il ripieno, i gusti vari, i dettagli ed eventuali scritte o disegni. Viene in questo modo creato un vero e proprio progetto a cui il personale specializzato si dedicherà con la massima dedizione. Oltre alle torte tradizionali sono naturalmente disponibili anche delle torte gelato, preparate con i gusti prodotti nell’area gelateria. La scelta e la combinazione di gusti risulta quindi molto ampia, soprattutto se si considera la presenza di gelati al sesamo nero, cassata siciliana, zabaione, zucca e matcha. I semifreddi sono un altro cavallo di battaglia del locale. Si tratta di un dolce tradizionalmente preparato con meringa, panna semi-montata e un altro gusto a piacere. Anche in questo caso è quindi possibile procedere con una personalizzazione. Un Mondo di Gelato risulta quindi adatto a occasioni quali feste di compleanno, feste di laurea, matrimoni e qualsiasi evento valga la pena di essere festeggiato in compagnia e in grande stile, accompagnato dal gusto sorprendente dei prodotti della pasticceria. Anche le torte sono disponibili con opzioni vegane, senza glutine e adatte per gli intolleranti al lattosio. In questo modo è più semplice soddisfare le esigenze di tutti senza dover escludere chi necessita di un prodotto elaborato diversamente. L’elevato tasso d’inclusione è un altro punto forte di questa realtà situata a Bologna.